Go Back
–+ servings
Biscoff blondies s kousky bílé nugátové čokolády

VEGANSKÉ BISCOFF BLONDIES S KOUSKY BÍLÉ NUGÁTOVÉ ČOKOLÁDY

Tyto veganské blondies jsou vláčné, měkoučké, plné Biscoff sušenek a bílé nugátové čokolády. Jejich příprava je velmi snadná a jsou hotovy za méně než 30 minut.
Vytisknout Přidat na Pinterest
Čas přípravy:10 mins
Čas vaření:18 mins
Celkový čas:28 mins
Chod: Dezert
Kuchyně: Americká
Dieta: Vegan
Celkem: 9 řezů
Kalorie: 311kcal
Autor: Plantiful Bakery

Ingredience
 

  • 100 g veganského másla, studené , (Alsan, Naturli Vegan Block)
  • 70 g přírodního třtinového cukru
  • 60 g bílého třtinového cukru
  • 80 g jablečného pyré
  • 130 g hladké pšeničné mouky
  • 8 g (1 lžíce) kukuřičného škrobu
  • 1 lžičky prášku do pečiva
  • špetka mořské soli
  • 8 sušenek Lotus Biscoff, nalámané na menší kousky , + navíc na ozdobu
  • 70 g bílé nugátové čokolády (iChoc, Vivani), nasekané *, + navíc na ozdobu
  • 2 lžíce (40 g) pomazánky Lotus Biscoff, rozpuštěné , (volitelné)

Postup

  • Troubu předehřejte na 180°C. Čtvercový plech o rozměrech 23x23 cm vymažte trochou vegan másla (nebo olejem) a vyložte pruhem pečícího papíru.
  • V malém hrnci rozpusťte veganské máslo. Poté přidejte přírodní třtinový cukr a bílý cukr. Šlehejte, dokud se cukr mírně nerozpustí (nenechejte vařit). Pak odstavte ze sporáku.
  • Do mísy nalijte směs cukru a másla a pomalu do ní vmíchejte jablečné pyré. Poté prosejte hladkou pšeničnou mouku, kukuřičný škrob, prášek do pečiva a špetku mořské soli. Míchejte, dokud se vše nespojí. Těsto byste neměli přemíchat. Pak do těsta vmíchejte kousky Lotus Biscoff sušenek a nasekanou bílou nugátovou čokoládu.
  • Těsto nalijte do připraveného plechu a rovnoměrně jej rozetřete. Ozdobte nasekanou bílou nugátovou čokoládou a nalámanými sušenkami Biscoff. Pečte v předehřáté troubě po dobu 18 minut. Blondies jsou hotové, když párátko zapíchnuté doprostřed vyjde s několika vlhkými drobky. Pokud vypadá příliš mokře, pečte dalších 5 minut.
  • Blondies vytáhněte z trouby a umístěte je na chladicí rošt. Než je nakrájíte, nechte je v plechu zcela vychladnout.
  • Nakrájené blondies polijte rozpuštěnou Biscoff pomazánkou a podávejte.

Poznámky

*Použijte jakoukoliv veganskou čokoládu dle vašeho výběru.

Skladování

Nejprve se ujistěte, že jsou blondies zcela vychladlé. Poté je řezané na čtverce skladujte ve vzduchotěsné nádobě (pro udržení vlhkosti). Blondies vydrží až 4 dny při pokojové teplotě a až týden v lednici. Zamrazit je můžete až na 3 měsíce

Nutritiční udaje

Calories: 311kcal
Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!